INGREDIENTS

Formatge de Burgos
1 enciam de fulla de roure
Tomàquets cherry
Magrana
Boletes de formatge mozzarella (opcional)
Oli d'oliva verge extra
Vinagre de Mòdena

PREPARACIÓ

Rentem l'enciam, el tallem i el posem en forma de corona en una safata rodona. Tallem el formatge de Burgos a rotllanes, hi posem a sobre de cada rotllana mig tomàquet cherry. Escampem magrana. Amanim amb oli, sal i vinagre.

PER SABER-NE MÉS
En funció dels ingredients que tinguem, podem variar la composició de la corona. 

RESULTAT A TAULA
Un detall Nadalenc comestible per adornar la taula

 Montse