CARN/es

Vedella amb castanyes

Secret ibèric amb cervesa i mel

Pollastre amb camagrocs

Bolets amb botifarra

fRICANDÓ DE LLANEGUES 

Pollastre amb samfaina

 Pollastre rostit amb botifarra

Civet de senglar

Ànec rostit

Pollastre rostit

Llom a la sal  

Pollastre amb cireres

Pollastre amb vinagreta


Vedella a l'antiga

Botifarra esparrecada amb rosinyols

 

Cuixa de xai farcida

Tumbet mallorquí

 

 Xai al forn

Collina amb samfaina

Botifarres al forn amb patates

Patates estofades

Pollastre farcit

 

Pollastre farcit amb foie

Pollastre desossat amb salsa Pedro Ximenez

Peus de porc amb bolets

Pollastre al curry

Albergínies farcides

Aletes teriyaki

Pollastre rostit amb olla de ferro

 

Cabrit al forn

Pollastre amb prunes

Caldereta de xai

Civet de cabirol

Conill amb botifarra

 magret d'ànec

Civet de senglar amb camagrocs