La langosta,Palinurus elephas (Cast: Langosta) Tiene el cuerpo casi cilíndrico, cubierto de espinas, color rojo amarronado. Su carne es muy apreciada.

Distribución
Vive en cavidades oscuras de los fondos rocosos, raramente arenosos, de 5 a 160 m. Forma pequeños grupos. Su actividad es nocturna. Se alimenta de erizos, pequeños mol'luscs y restos de peces y calamares. Se encuentra en el Mediterráneo occidental y parte de la oriental. En el Atlántico, de Noruega en Marruecos.

Sistemas de pesca
Se pesca con artes de arrastre, jaulas, trasmallo, líneas de mano, asas e incluso a mano. Talla mínima legal de captura: 24 cm.

Fuente: museudelapesca.org