INGREDIENTES

Pan de payés
Higos maduros

PREPARACIÓN

Preparamos unas rebanadas de pan de pueblo e higos maduros. Lavamos los higos, los pelamos y los cortamos por la mitad para comprobar que estén sanos. Con un tenedor los aplastamos y untamos sobre las rebanadas de pan.

PARA SABER MÁS

En la Edad Media había higueras en todas partes del territorio y se consumían muchos higos. A los reyes medievales les encantaba esta fruta.
Este pan con higos es una merienda muy antigua, de los tiempos en que todo se aprovechaba y se comía pan con cualquier cosa. Si preguntáis a las abuelas, lo recordarán.

RESULTADO

Degustad una buena rebanada de pan con higos y seguro que repetiréis. ¡Buen provecho!

Júlia