INGREDIENTES PARA 4-6 PERSONAS
1 lámina de masa de hojaldre
50 g azúcar

PREPARACIÓN Y COCCIÓN
Calentamos el horno a 180 ºC.
Limpiamos  la superficie de trabajo y la espolvoreamos con azúcar.
Desenvolvemos la lámina de hojaldre, (reservamos el papel vegetal) y la ponemos en la superficie limpia y azucarada.
Volvemos a espolvorear con azúcar.
Pasamos el rodillo para que el azúcar quede adherido al hojaldre.
Doblamos por la mitad, ponemos un poco más de azúcar, pasamos de nuevo el rodillo suavemente y volvemos a doblar hasta tres veces, tal como podéis ver en la videoreceta.

Una vez la pasta enrollada, la cortamos, le damos forma y la ponemos en la bandeja del horno sobre su mismo papel vegetal. Las palmeritas deben ponerse  espaciadas, aumentan mucho con la temperatura. Horneamos 15 o 20 minutos. A media cocción les damos la vuelta. Debemos controlar el horno, se hacen muy rápidamente.

PARA SABER MÁS
La masa de  hojaldre puede ser fresca o congelada; en este último caso, se debe descongelar antes de utilizarla..

LA RECETA EN UN MINUTO

VIDEORECETA

RESULTADO
Un postre o una merienda fácil y rapidísimo. Perfecto para hacerlo con niños.

Montse