INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS
4 rebanadas de pan seco
2 o 3 dientes de ajo
2 litros de agua mineral o filtrada
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Sal
Tomillo, dos ramitas

PREPARACIÓN Y  COCCIÓN
Ponemos a calentar el agua, añadimos el tomillo y lo dejamos hervir unos 15-20 minutos.
Colamos para eliminar los restos de tomillo.
Añadimos el pan desmenuzado, un chorrito de aceite, sal y los dientes de ajo. 
Dejamos hervir 10 minutos más.
Trituramos con la batidora y lista.
 

PARA SABER MÁS
Podemos utilizar agua de hervir verdura.

VIDEORECETA
La receta en 1 minuto

RESULTADO
Una sopa de aprovechamiento de las de antes, sencilla, rica y económica.
¡Que aproveche!

Montse y Júlia