Albergínies farcides

Ales de pollastre amb salsa teriyaki

Ànec de pagès rostit

Ànec rostit de la Maria

Botifarra amb patates

Bolets amb botifarra

Botifarra amb samfaina

Botifarra esparracada amb rossinyols

Broquetes de cap de llom adobades

 Cabrit al forn

Caldereta de xai

Carxofes farcides

Civet de cabirol

Civet de senglar amb camagrocs

Civet de senglar

Conill amb cireres

Conill de l'Empordà rostit amb samfaina

Conejo en escabeche

Conill guisat amb samfaina

Conill amb botifarra

Collina amb samfaina

 

 Cuixa de cabrit

Cuixa de xai farcida

 Xai de Benasque farcit

 

 Espatlla de xai al forn

Fricandó amb bolets

fRICANDÓ DE LLANEGUES 

LLaminera amb salsa de mostassa i sàlvia 

Llom a la sal  

Llom ibèric rostit al forn

 magret d'ànec

Patates a la cassola

Peus de porc amb carxofes

 

Peus de porc amb gambes

 Pollastre al "ajillo"

Pollastre al curri

Pollastre amb garnatxa

Pollastre amb camagrocs

Pollastre amb escamarlans de l'àvia Carmeta

Pollastre amb peres

Pollastre amb prunes

Pollastre amb rossinyols

Pollastre amb samfaina

Pollastre de Festa Major

Pollastre de pagès a la vinagreta amb olives

Pollastre farcit amb foie gras

Pollastre desossat amb salsa Pedro Ximenez

Pollastre farcit desossat  

Pollastre rostit

Pollastre rostit al forn amb cassola de ferro

 Pollastre rostit amb botifarra

Secret ibèric amb cervesa i mel

Tumbet mallorquí

 

 Vedella a l'antiga de Can Canaleta

Vedella amb bolets de l'àvia Francisca

Vedella amb castanyes